9 Món ăn nổi tiếng tại Canada

Du học Canada nghề đầu bếp

9 Món ăn nổi tiếng tại Canada bạn nhất định phải thử qua khi du học Canada

1. Bánh Tart bơ

Xuất hiện ở Canada từ khá lâu đời, bánh tart là một trong những loại bánh truyền thống. Loại bánh này có hình thù xinh xắn giống như một chiếc cupcake nhỏ. Nhưng lớp vỏ bên ngoài giòn, xốp, ngào bơ đường với bên trong là nhân siro. Loại bánh này rất thơm ngon và thích hợp cho những người hảo ngọt.

Ngày nay, người Canada đã biến tấu thêm hàng loạt các loại bánh tart với nhân khác nhau, ví dụ như thợ làm bánh sẽ bỏ thêm nho khô, chocolate, quả hồ đào…Tart bơ Món ăn nổi tiếng tại Canada

2. Bánh chiên Beaver Tails

Loại bánh chiên này được các đầu bếp nhào nặn từ bột mỳ, sau đó tạo hình cho chúng giống đuôi con hải ly (Beaver Tails) rồi đổ lên trên bề mặt mứt, kem tươi và quả dâu tươi. Tuy nhiên, để phục vụ những sở thích khác nhau, người ta còn tạo ra chiếc bánh với nhân socola, rắc lên trên là kẹo hoặc các loại quả khác.

Beaver Tails món ăn nổi tiếng canada

3. Bánh Nanaimo bars

Nanaimo bars là loại bánh đặc trưng của người Canada, loại bánh này đặt tên theo tên một thành phố ở British Columbia là Nanaimo và bars là hỗn hợp gồm: hạnh nhân, chocolate, chanh. Nanaimo bars có 3 lớp, một lớp bánh quy socola và dừa, một lớp bơ vanilla hoặc kem lạnh mãng cầu và một lớp socola dày phủ trên cùng.Nanaimo bars món ăn nổi tiếng tại canada

4. Thịt xông khói kiểu Canada

Khác với kiểu thịt xông khói truyền thống được làm từ thịt bụng lợn, thịt xông khói kiểu Canada làm từ phần thịt thăn của lợn được ngâm trong nước có pha muối và lăn qua bột ngô. Người dân Canada rất chuộng món thịt này và sử dụng chúng để dùng chung với khá nhiều món ăn của mình.

Để có thể thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto, một cửa hàng nổi tiếng thế giới với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

thịt xông khói món ăn nổi tiếng tại canada

5. Ceasar

Được chế biến bởi quản lý nhà hàng Calgary Walter Chell năm 1969, món cocktail này nhanh chóng trở thành một món uống phổ biến tại Canada. Thành phần làm nên món thức uống này chính là nước clamato, rượu vodka, một chútWorchester và viền một lớp muối ở miệng ly.

Ceasar món ăn nổi tiếng tại canada

6. Súp đậu khô

Món súp đậu khô được coi là một trong những món ăn cổ điển kiểu Pháp đặc trưng của Canada. Món ăn này đã được chế biến bởi các nhà thám hiểm khi khai phá vùng đất mới bằng cách sử dụng thịt ướp muối, hạt đậu khô cùng các loại rau tự trồng được.

súp đậu khô món ăn nổi tiếng tại canada

7. Cá tuyết

Là một loài cá chuyên sinh sống ở những vùng nước sâu lạnh giá và là 1 trong 10 loại cá ngon nhất trên thế giới, cá tuyết trở thành một món ăn đặc sản được tìm đến nhiều nhất ở Canada. Nó được xem như “ linh hồn” trong ẩm thực người dân nơi đây bởi họ tin rằng cá tuyết là một biểu tượng của may mắn, sung túc, con cháu đầy đàn và cho họ có thêm sức khỏe vì cá tuyết rất bổ dưỡng vì thế loài cá này có giá thành tương đối đắt và thường được dùng để thiết đãi khách quý và luôn có mặt trong những bữa tiệc quan trọng của người dân Canada.

Cá tuyết được sử dụng để làm rất nhiều món như rán, kho, hấp, nướng, nấu súp nhưng ngon nhất  vẫn phải kể đến món cá tuyết om bí ngô thơm lừng, bùi và béo ngậy của người dân nơi đây. Món ăn này trở thành đặc sản không nên bỏ qua ở Canada.

cá tuyết món ăn nổi tiếng tại canada

8. Thịt bò

Ở Canada có rất nhiều giống bò thơm,ngon hảo hạng được nuôi như Red Angus, Hereford…Bò ở đây được nuôi chủ yếu từ đại mạch, một loại ngũ cốc được dùng sản xuất men bia trong một môi trường khí hậu lạnh chuẩn đã giúp thịt bò ở đây mềm, thơm, giòn và không quá béo như thịt bò ở những nơi khác. Không chỉ có thế ở Canada việc kiểm tra chất lượng và nguồn gốc thực phẩm lúc nào cũng được đặt lên hàng đầu vì thế mà việc một miếng thịt bò kém chất lượng như có màu bầm đen, thớ thịt không đồng đều luôn bị loại bỏ, vì thế thịt bò khi được suất xưởng lúc nào cũng đỏ au, mềm để sử dụng làm thịt bò bít tết là vô cùng hợp lý và tuyệt hảo.

thịt bò món ăn nổi tiếng tại canada

9. Món siro cây lá phong

Siro cây lá phong là một trong những món ăn vô cùng đặc biệt mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Canada với hương thơm ngọt ngào được sử dụng để làm các loại bánh truyền thống như bánh kếp, bánh mì, cháo yến mạch mà còn được sử dụng để thay thế đường và các chất phụ gia tạo độ ngọt khác để làm nên các sản phẩm hoàn toàn tự nhiên như kẹo, ngũ cốc, sữa chua….Đây cũng là một trong những món ăn đầy tự hào của người dân Canada.Món siro cây lá phong

Để biết những thông tin mới nhất về du học Canada vui lòng liên hệ:

Du học VESTrung tâm tu vấn du học VES: 21 Cù Chính Lan – Thanh Xuân – Hà Nội
HOTLINE: 0977 559 458 Mobile: 0944 816 234
Ðiện thoại: 02432 216 810
Email: Ngan@duhocves.edu.vn – contact@duhocves.edu.vn
Skype: ngan.nguyen286 – Facebook:/duhocves.edu.vn